美味鸡肉卷,口感丰富,自制料超足,早餐吃它太营养了

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  美味鸡肉卷

  买了这个蛋卷模是想做冰淇淋蛋筒的。改了好几个方子才做成功,连着吃了好几天都有点吃腻了。换换口味,用它做了个饼皮,只因为比平底锅多了漂亮的花纹,看起来就立马高大上了有没有?给孩子吃最适合了。

  原料:鸡胸肉、鸡蛋、生菜、番茄酱、面粉、黄瓜、黑胡椒粉。

  做法步骤:

  

  第1步、鸡胸肉一大块,洗净。

  

  

  第3步、把鸡肉用腌料腌半小时入味。没有可以用料酒,生抽,胡椒粉,盐,淀粉拌匀也可以。

  

  第4步、面粉打入鸡蛋,加少许黑胡椒粉和盐,加适量水调成可以流动的面糊。

  

  第5步、生菜黄瓜分别洗净备用。

  

  第6步、模具两面预热,抹一层薄薄的油。倒入少许面糊在中间部分。

  

  第7步、盖上盖子,小火加热。每面大约半分钟就可以了。

  

  第8步、依次做完所有的面糊。

  

  第9步、平底锅倒入少许油,把腌好的鸡肉平铺在锅里煎熟。中间翻几次面,鸡肉发白即可。

  

  

  第11步、取一张面饼,抹适量番茄酱。

  

,一根鸡肉卷起来即可。

  小贴士:

  1.面糊不能太稀,勉强流动。2.鸡胸肉很好熟,看到变色发白就可以了,时间久了就老了。也可以把鸡肉炸了卷起来,更好吃,我嫌麻烦。

  来自 美食天下 雪墨飞扬 的作品。

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